4月の手打ちパスタレッスン〜オレキエッティ

2011年04月21日 04:13

イタリア料理レッスン aprireアプリーレ 手打ちパスタシリーズ
☆4月レッスンのお知らせ

・メニュー
前菜    フルーツトマトのリゾグラタン
パスタ   オレキエッティ 春野菜のオイルソース
デザート  パンナコッタ

4月の手打ちパスタは耳たぶ型のモチモチパスタ、オレキエッティです。
レッスンで作ったパスタはお持ち帰りいただけます。
リゾグラタンはトマトの器にお米を詰めてオーブンで焼きます。
トマトの美味しさいっぱいのイタリアらしいお料理です。
パンナコッタにはかき氷のようなオレンジのグラニタをのせてさっぱりと。

・レッスン日程
4月26日(火)  10:30〜、18:00〜
  27日(水)  10:30〜、18:00〜

・レッスン費用
1レッスン  3675円(税込)

入会金不要のレッスンです。お気軽にご参加ください。

*レッスン受講におけるお約束(ご予約・キャンセル等)についてはHPの“入会・体験”をご覧ください。

・お申し込み・お問い合わせ
▽TableOceanホームページより

・予約フォーム  http://www.tableocean.co.jp/school/reserve.php
・E-mail      yoyaku@tableocean.co.jp
・FAX       06-6225-2773

皆様のご参加 お待ちしております!
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イタリア料理レッスン aprire アプリーレ スタートのお知らせ

2011年04月06日 17:20

4月から新しくイタリア料理のレッスンをスタートすることになりました。

レッスンタイトルは「aprire アプリーレ」
イタリア語で窓や扉を「開ける」・心を「開く」・講座を「始める」等の意味を持つ言葉です。
扉を開けてここから始めていこう!という気持ちを込めてこの名前にしました。

講師は久保田が担当させていただきます。
オリジナルレッスンを持つのは初めてでちょっとドキドキしていますが、自分が学校やお店で学んできたことを少しでもお伝えできたらな、とワクワクもしています。

参加してくださるみなさんと一緒に「美味しくて再現しやすい、そして楽しい!」レッスンにしていきたいと思っています。


☆第1回シリーズは「おうちで作れる!簡単手打ちパスタ」です。

お店で食べるような手打ちパスタも作り方は意外とシンプルで簡単です。
手作りらしいちょっとふぞろいなカタチもカワイイ♪

・4月メニュー:オレキエッティ

          
みんなが好きなモチモチ食感の耳たぶ型パスタに春野菜のオイルソースを合わせます。
オリーブオイルの使い方のポイントも!



・5月メニュー:ニョッキ
日本でもおなじみのジャガイモの入った生地のパスタ。
優しい風味を味わうにはシンプルなトマトソースで。



・6月メニュー:ストロッツァプレーティ


名前は難しいけど、作り方は簡単.
子供さんにも作れるカタチです。
合わせるのはクリームソース。
基本を覚えたら、あとは具材を変えればメニューも広がります。


  
○レッスン内容  
前菜+パスタ+デザートの3品を作ります。
レッスンで作った手打ちパスタはお持ち帰りいただきますので、容器をご用意ください。
*レッスン内容は随時 “labocafeブログ” でお知らせします。

○レッスン費用  
1レッスン 3675円(税込)
           
入会金不要のレッスンです。
お気軽にご参加ください。

  
○レッスン日程  
4月26日(火) 10:30〜、 18:30〜
  27日(水) 10:30〜、 18:30〜
 
5月24日(火) 10:30〜、 18:30〜
   25日(水) 10:30〜、 18:30〜

           
6月28日(火) 10:30〜、 18:30〜
  29日(水) 10:30〜、 18:30〜

  
*レッスン受講におけるお約束(ご予約、キャンセル等)については、 HPの “入会・体験” をご覧ください。
    
 
◎お申込み・お問い合わせ   

    
▽TableOceanホームページより

     
・予約フォーム http://www.tableocean.co.jp/school/reserve.php
     
・E-mail     yoyaku@tableocean.co.jp
     
・FAX       06-6225-2773


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