少人数のクラスで、日本の家庭料理を中心に、世界各国の料理が学べます。
旬の素材を使った料理の基礎から、おもてなし、パン、デザートまで、目的にあったレッスンがチョイスできます。
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- レッスン内容をよりよく理解していただくために、体験レッスンをお勧めしております。
- どのレッスンも体験可能です。各受講費用の半額で受講していただけます。
- 体験レッスン受講の翌月までにご入会いただいた方は入会金を半額にさせていただきます。(他の割引サービスとの併用はできません。)
- 体験レッスンは未入会者のみを対象としており、体験は1回までの受講とさせていただきます。
西川 功晃シェフのスペシャルレッスン

Table Oceanではすっかりおなじみの西川功晃シェフ。
神戸・北野 サ・マーシュのオーナー&シェフです。
すでに、西川シェフのレッスンを受講された方も多いかと思いますが、今まで以上に、楽しく、おいしく、そしてシェフのテクニックを存分に学ぶことができるように工夫をしたいと思っています。新しくなった西川功晃シェフのレッスンに、是非ご参加ください。
神戸・北野 サ・マーシュのオーナー&シェフです。
すでに、西川シェフのレッスンを受講された方も多いかと思いますが、今まで以上に、楽しく、おいしく、そしてシェフのテクニックを存分に学ぶことができるように工夫をしたいと思っています。新しくなった西川功晃シェフのレッスンに、是非ご参加ください。
松島 朋宣シェフのスペシャルレッスン

神戸・北野にあるフランス料理店、キュイジーヌ・フランコジャポネーズ・マツシマのオーナー、松島朋宣シェフ。
西川シェフのお店『サ・マーシュ』とはお隣さん。
松島シェフのレッスンは、お料理はもちろんですが、理論的で丁寧なレッスンとシェフのユニークな話術がとても好評です。
毎回、シェフご自身の引き出しをフル活用して、生徒のさんのご要望に応えた魅力あるレッスン内容を考えてくださいます。
家庭で楽しみながら作れる身近なフランス料理がテーマのシェフお料理教室を是非堪能してください!
西川シェフのお店『サ・マーシュ』とはお隣さん。
松島シェフのレッスンは、お料理はもちろんですが、理論的で丁寧なレッスンとシェフのユニークな話術がとても好評です。
毎回、シェフご自身の引き出しをフル活用して、生徒のさんのご要望に応えた魅力あるレッスン内容を考えてくださいます。
家庭で楽しみながら作れる身近なフランス料理がテーマのシェフお料理教室を是非堪能してください!
春日 玖一巳シェフのスペシャルレッスン

「男性にもお料理やお菓子作りに親しんでもらいたい」
アトリエクツミメゾンドレザン 春日玖一巳シェフとTableOceanの思いが一致して、新しいクラスを開講することになりました。
本格的にお菓子作りが学べるクラス【Class Homme Ma Douce(クラス・オム・マ・デュース)】では、歴史あるヨーロッパのお菓子の世界をプロの視点から紹介します。
アトリエクツミメゾンドレザン 春日玖一巳シェフとTableOceanの思いが一致して、新しいクラスを開講することになりました。
本格的にお菓子作りが学べるクラス【Class Homme Ma Douce(クラス・オム・マ・デュース)】では、歴史あるヨーロッパのお菓子の世界をプロの視点から紹介します。
What's New
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6月メニュー&カレンダー
2012.05.09
6月は盛りだくさんでご用意しています。イベントの少ない月はしっかりお料理のレッスンをお楽しみください。 →詳細 -
4月の松島シェフレッスンブログ アップしました。
2012.04.21
今月のメニューは筍を中心に春の食材がいっぱい♪ぜひ、のぞいてみてください。 →詳細 -
5月のカレンダー&メニューアップしております。
2012.04.12
新着情報の記載が遅れましたが、5月のスケジュールアップしております。GWなど、お休みがあるので、今月はイレギュラーな日程です。Men's Tableのレッスンの内容はしばらくお待ちください。 →詳細 -
名残の大根葉で!
2012.04.01
今年の冬も大根の葉をたくさん食べました。これからの季節は小松菜でも代用できます! →詳細 -
3月の松島シェフレッスン
2012.03.19
今回のシェフレッスンはキッシュや鴨のポッシェetc.おうちで作るレストランメニューです! →詳細